LAVAL EN TROIS TEMPS
Textes et photos : Pierre LUC Montage: Gaëtane Nadeau
Une tournée de presse Patrimoine et Culture en sol lavallois nous amène dans trois endroits caractéristiques du passé et du présent de Laval, un lieu touristique trop souvent insoupçonné. Du Centre de la nature, nous passerons à table à Les Menus-Plaisirs, avant d’aller un peu sonder l’histoire de Sainte-Rose de Laval.
Au Centre de la nature Une visite de deux heures au Centre de la nature de Laval ne s’avère évidemment pas suffisante pour tout contempler et apprécier à sa pleine mesure cet endroit de sports, de détente et d’activités familiales par excellence.
Quand même, voici quelques photos qui nous procurent un avant-goût de ce lieu de rencontre préféré des Lavallois et un must pour les touristes dans la région. Si vous vous sentez trop engourdis pour parcourir les 4 kilomètres du sentier piétonnier du Centre de la nature, montez donc à bord du petit train. Mais attention de ne point retomber en enfance….
Ceux-ci, de toute évidence des amoureux, ont choisi une marche de santé. Vous risquez fort de les rencontrer lors d’une visite pédestre…
Un premier arrêt, alors que le duo Annie-mots se produit à l’entrée de La Ferme, où on apprend comment vivent et se nourrissent la vache, le cheval, le cochon, les poules, les chèvres, alouette ! Image typique du Centre de la Nature, ce coin des petits. Ils y viennent nombreux tous les jours et il n’y manque que les vôtres….
Rencontre avec un personnage intriguant, que ce roc de 4 millions d’année. Hors terre comme sous l’eau, il s’étire jusqu’au Mont-Royal. On le suit ?
Au Village des arts, Gaële et le musicien Jipé Dalpé nous accueillent avec leurs chansons, leurs musiques. Le public peut les y applaudir en ce 9 août 2008. Des spectacles sont présentés presque tous les samedis et dimanches de l’été, l’endroit se prête à des escapades familiales.
Le Centre de la nature de Laval dans toute sa splendeur.
Heures d’ouverture du site : 8 h à 22 heures tous les jours Courriel : centrenature@ville.laval.qc.ca
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Les Menus-Plaisirs |
Reconnue pour sa restauration, Sainte-Rose de Laval nous attendait, ce jour-là, à la table du Restaurant-Auberge Les Menus-Plaisirs.
Le propriétaire Robert Décary, que nous apercevons en photo avec Denis Giroux, directeur des relations de presse de Ville de Laval, le proprio, disons-nous, peut se targuer d’une ambiance champêtre, d’une cave à vin de 5 000 bouteilles, comme d’un menu quotidien au contentement des fins palais. Le foie de veau poêlé avec caramel de bleuets, les boudins noirs poêlés aussi avec sauce chutney de petits fruits ainsi que le médaillon de veau au brie et pistaches, ont tous reçus la haute note. L’assiette de dégustation en choix d’entrée, comme le Douceur de la pâtissière en dessert avaient de quoi nous remettre sur pieds pour d’autres aventures dans Laval.
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La Route du patrimoine |
La Route du patrimoine de Laval vise à promouvoir l’histoire de l’île Jésus et mettre en valeur ses sites historiques et patrimoniaux. Il propose, par le biais de différents outils d’interprétation, la découverte de l’histoire été de richesses patrimoniales. Le premier volet du programme s’attarde aux noyaux villageois que sont le Vieux-Sainte-Rose et le Vieux-Saint-Vincent-de-Paul.
Actuellement, des circuits animés (parcours historiques et théâtraux) et des circuits libres (brochure et audioguide) permettent aux visiteurs de « S’offrir le passé en présent » et de découvrir, notamment à Sainte-Rose, 28 points d’intérêt structurés en trois circuits pédestres.
Nos photos : La Vielle Caserne de Ste-Rose transformée en Galerie d’Art ; des comédiens ventent les mérites, l’une du Vieux-Ste-Rose, l’autre du Vieux-Saint-Vincent-de-Paul : une joute oratoire palpitante et amusante ! Renseignements :
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